. gliceryna: c3h5 (oh) 3, 1, 2, 3-propanotriol, bezbarwna gęsta ciecz, bez zapachu, słodki smak, rozpuszcza się w wodzie, opary palne.
File Format: pdf/Adobe AcrobatC3H5 (oh) 3. 3RkCOOCH3 kat. Rk= grupy alkilowe kwasów tłuszczowych. Inicjator, mają wtedy więcej niż jedną grupę– oh [74]. Reakcje eteryfikacji końco-
Droksylowe eteryfikuje się w kwaśnym środowisku. Np. hc1 lub HaSOJ w łagodnych warunkach w znany sposób alkoholem o wzorze r3— oh, przy.

Lub grupę hydroksylową, a grupa— c3h5 (oh) 2 oznacza grupę 1, 3-dwuhydroksyizopropylową lub 2, 3-dwuhy¬ droksypropylową. Związki te są łatwo rozpuszczalne.